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竹笋炒田螺的做法,竹笋炒田螺怎么做,竹笋炒田螺的做法,竹笋炒田螺肉的做法,竹笋炒田螺图片,竹笋炒田螺肉

来源:好招商食品网 美食制作 柴米油盐酱醋茶YLYN  |  2023-01-09
主料:
田螺一斤竹笋半斤

辅料:
适量适量适量干辣椒适量酱油适量蚝油适量料酒适量老抽适量紫苏叶适量

竹笋炒田螺的做法步骤

1.处理好的田螺用面粉水洗,然后清水洗两遍。

2.竹笋洗干净,这是买的,已经水煮过了。

3.配料。

4.将果烧热,下竹笋炒干起锅备用 ,这样更脆。

5.热锅下油,将紫苏叶以外的配料下锅煸香。

6.下田螺爆炒,加入料酒。

7.加紫苏叶炒。

8.加入竹笋。

9.放酱油,蚝油,老抽,少量盐。

10.加入水焖煮至田螺熟透,然后大火收汁。

11.起锅。


TAGS:小菜 家常菜 宵夜 夏季食谱 田螺
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